日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店

时间:2014-07-31 10:05:38 璇儿 唯美系 旅行旅游

有时候正是因为在家裡太无法无天了,工作或读书进行到一半,就会头昏脑胀忍不住想站起来走走、翻个冰箱,咖啡馆的舒适空间及香醇的咖啡就是最好的理由让你走出家门啦!

Third Wave Coffee 是以生产高质感咖啡为主要概念,不只精湛的拉花技术、不同层次口感的单品咖啡,更重视从咖啡豆的生产、採收、加工、交易到由师傅冲出一杯杯香醇液体交到客人手上的每个环节,特点在于确保交易公平性、品质的稳定,将咖啡视为一种地位等同于茶、酒,这些具有象徵性的饮品,而非商品。

接下来介绍由 GQ 杂志所选出的 10 间 Third Wave Coffee 的东京咖啡馆。

.BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK

採用鹿儿岛县专业烘培店家 VOILA 咖啡豆。首先推荐的是 Café Latte、Cappuccino,依照季节或当天气候情形而提供的手冲单品咖啡(small280円、large350円),以及Mocha(210円),有提供外带服务,店面也有贩售咖啡豆。

东京都渋谷区千駄ヶ谷3-51-6英和ビ儿1F
TEL:03-5770-3195
宫业时间月~金8:30~18:00、土&日祝11:30~17:00 年末年始休み

.COUTUME

这家位于青山骨董通上开幕还不满一年,被法国巴黎评选为「能够喝到最美味咖啡的店家」,店内装潢也承继巴黎的时尚感。引进目前日本只有两台的最新型机器「STEAMPUNK」,取代依般的滤纸,透过精细的金属过滤器将咖啡豆原有的香味及口感完整地粹炼出来,以维持咖啡豆本身的特质。推荐STEAMPUNK(380円~)、Cappuccino(480円~)、手冲V60(450円~)及冰咖啡(400円~)。

东京都港区南青山5-8-10
TEL:03-6418-5325
宫业时间7:30~21:30 不定休

.coffee caraway

主要贩售咖啡豆及用具,是一家规模较小的咖啡馆,内用只有七个座位。提供各式各样的单品咖啡,另外推荐 coffee epice 及酸味冰咖啡。

东京都目黒区上目黒5-32-4
TEL:なし
宫业时间水~土 13:00~18:00月、火、日休

.COFFEE HOUSE NISHIYA

咖啡师西谷拥有多次出世界赛的经验。依照时段不同,MENU 也不一样,有较多选择,例如午餐时间有铺满起司的法式土司(650円),下午茶时段有香蕉咖啡(700円)及卡式达布丁(650円),而夜晚的小酌时间则有鸡尾酒能选择,店内气氛十分有义大利酒吧的感觉。

东京都渋谷区东1-4-1
TEL:03-3409-1909
宫业时间10:00~22:00火曜休

.NOZY COFFEE 三宿店

店名原文的意指最纯粹的咖啡,咖啡豆的生产地、处理方式都相当明确地公佈给消费者。烘豆师根据多年经验累积而焙煎出的豆子不失原本的个性,不妨来体验一下这样的专业魅力。

东京都世田谷区下马2-29-7
TEL:03-5787-8748
宫业时间11:00~19:00无休

.OMOTESANDO KOFFEE

位于时尚一级战区表参道小巷内,以老屋改造而成的咖啡馆别有一般风味。採用京都老店铺的小川咖啡,机器冲煮出的咖啡酸度及苦味组合令人上瘾。最特别的是做成 38mm 小立方体的甜点烧菓子 KOFFEE KASHI。

东京都渋谷区神宫前4-15-3
TEL:03-5413-9422
宫业时间10:00~19:00 无休

.PADDLERS COFFEE

採用美国西岸波特兰焙煎的新鲜咖啡豆,推荐手冲单品咖啡。同时也有贩卖咖啡豆。

东京都渋谷区神宫前6-18-14 TODD SNYDER TOWNHOUSE 2F
TEL:03-3409-9070
宫业时间月~日11:00-19:00 不定休

.Paul Basette新宿

以闻名世界的咖啡师 Paul Basette 的概念所开设的咖啡馆,严选最精湛的咖啡豆,并引进烘焙机自行烘豆,把关所有的过程。

东京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ儿B1
TEL:03-5324-5090
宫业时间月~金7:30~20:30土8:00~20:00、日9:00~19:00

.STREAMER COFFEE COMPANY

由荣获美国花式拿铁艺术比赛冠军的泽田洋史开创,推荐牛奶与苦味平衡美妙的 STREAMER COFFEE(550円),以及口感丰富又独特的迷彩甜甜圈(420円),使用了宇治抹茶、Valrhona 巧克力及咸味焦糖。

东京都渋谷区渋谷1-20-28
TEL:03-6427-3705
宫业时间月~金、祝 8:00~18:00/土日11:00~18:00 不定休

.The Cream of the Crop Coffee 渋谷ヒカリエ店

挑选来自世界各地最好的咖啡豆,讲究品质,目标将每一支豆子的个性发挥到最极限。推荐手冲单品咖啡、Café Latte 以及咖啡牛奶冰泣淋。

东京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ ShinQs 1F
TEL:03-6434-1567
宫业时间8:00~21:00无休(ヒカリエに准ずる)

本文地址: https://www.weimeixi.com/quwei/lvxing/34679.html

上一篇:镜头下你所不知道的香港 摄影师 ROMAIN JACQUET-LAGRèZE

下一篇:未来感车站 伦敦金丝雀码头地铁站新面貌

“日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店”相关热门
  • 香港迪士尼乐园实景照片图片 旅行攻略游记

    香港迪士尼乐园实景照片图片 旅行攻略游记

    「香港迪士尼乐园」种类繁多的游乐设施以及游客如织一天绝对无法玩遍。主题园区「迷离庄园」、「灰熊山谷」及亚洲独有的「反斗奇兵大本营」,可是全球独家的园区及景点,你可千万别错过! 「迷离庄园」是香港园区原创景点,如果你以为只是一般的惊奇屋就错了

  • 日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店

    日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店

    有时候正是因为在家裡太无法无天了,工作或读书进行到一半,就会头昏脑胀忍不住想站起来走走、翻个冰箱,咖啡馆的舒适空间及香醇的咖啡就是最好的理由让你走出家门啦! Third Wave Coffee 是以生产高质感咖啡为主要概念,不只精湛的拉花技术、不同层次口感的

  • 世界上最美的 10 个游泳池 堪称人间天堂

    世界上最美的 10 个游泳池 堪称人间天堂

    炎炎夏日每天都感觉到好闷好热,漫长的夏天虽然很开心出游的时候都是天气晴朗阳光普照,不过却也已经不到中暑了多少次,真是一则以喜一则以忧,有时都会忍不住想对著天空大喊:难道就不能中和一下来个温暖又舒服最好再搭配凉风的好天气吗? 天气这麽热,相信

  • 第一次去韩国旅游八大必须要去的景点(首尔篇)

    第一次去韩国旅游八大必须要去的景点(首尔篇)

    随著近年来台湾人的出国次数急速增加,我们的好邻居韩国自然也成为最夯的旅游国家!相信随著近几年韩流的流行,一定有不少朋友已经造访过韩国这个好逛又好买的购物天堂。但是你知道吗,其实除此之外韩国也是一个具有很多文化和自然美景的国家。 如果你正在规

  • 澳大利亚著名景点美丽风景照片图片

    澳大利亚著名景点美丽风景照片图片

    不只是一个有才华的摄影师,他是一个世界的探险者。所以,你知道,当他旅行澳洲4万公里在一年的过程中,你会看到一些精彩镜头。您将通过约翰他的旅程,周围所有的景色令你大开眼界。看看他拍下的惊照片吧 卡尔巴里国家公园 菲欣纳国家公园 凯普山脉国家公园

  • 摩洛哥的蓝色小镇 CHEFCHAOUEN 通往天国的阶梯

    摩洛哥的蓝色小镇 CHEFCHAOUEN 通往天国的阶梯

    每个人对颜色都有著不同的情感见解与爱好,就像是红色代表热情、绿色代表环境与树木、黄色会想到计程车、而黑色有著低调的危险与性感。所以想问问大家,对你来说,提到「蓝色」这个颜色时,第一个联想到的会是什麽呢?是单宁牛仔裤?海边?小河?还是蓝蓝的

  • 韩剧迷游韩国必去的七大经典韩剧拍摄场地

    韩剧迷游韩国必去的七大经典韩剧拍摄场地

    想跟随著韩剧男女主角的脚步,漫步在首尔街头上吗? 想知道那些让观众大捶心肝,潸然落泪的经典画面都是在哪裡拍的吗?酷爱韩剧的小编我因为太过好奇,上次去韩国时还特别前往各大韩剧拍摄地点,朝圣一番呢! 为了让大家能再度重温剧裡的经典画面,以下整理

  • 日本六大特色主题餐厅,你吃过几间?

    日本六大特色主题餐厅,你吃过几间?

    最近在日本开始流行「主题餐厅」,吃饭的同时还要顺便娱乐一下。这样的餐厅不只受老外的欢迎,最近日本本地人,也开始热衷于享受一顿娱乐性十足的晚餐呢! 机器人餐厅 准备好在东京来个不一样的体验吗?为于东京新宿歌舞伎钉的机器人餐厅,是能够一面用餐,

  • 日本「花的艺术村」足利紫藤公园 Ashikaga Flower Park

    日本「花的艺术村」足利紫藤公园 Ashikaga Flower Park

    串串紫藤花如瀑般垂下,忍不住拉著他的手提步走进紫雨裡,让缤纷洒落我和他的髮上,幸福芬芳满溢两人身旁。 入春后的日本,迎来众人引领盼望一年一度的赏樱时节,而在赏樱季缓缓落幕后,在这个春夏交接之际还有很多壮观花海等著欣赏呢!其中拥有「花的艺术村

  • 伦敦市区风景图片 26张照片带你畅游伦敦风光照片

    伦敦市区风景图片 26张照片带你畅游伦敦风光照片

    说到伦敦,你会想到什麽呢?始终伫立于国会大厦旁的大笨钟(Big Ben)?其实不会垮下来的伦敦桥(Tower Bridge)?其实是一座摩天轮的伦敦眼(London Eye)?抑或这几年的新兴地标:现属于欧洲第二高建筑物,被称为碎片大厦的 The Shard,或是一位外型像醃渍瓶裡的

  • 意大利度假秘境 PUGLIA 真实存在的人间天堂!

    意大利度假秘境 PUGLIA 真实存在的人间天堂!

    相信每个人手中都有一张清单,罗列著此生此世势必一游的地方。可能是一首歌、某部电影的片段场景、或是一首诗,就让我们对于不曾相识的某地,跌入了无止无尽的想像。不时会记起,我们终究是时间的过客,当生命走到尽头时,尘归尘土归土,什麽也带不走,就更

  • 绝美的户外星空下露营唯美摄影照片

    绝美的户外星空下露营唯美摄影照片

    说到露营,直觉你会先想到什麽呢?恼人的小黑蚊,难以收拾的大型帐棚,总爱来上一份加大版的泡麵加蛋ˋ当宵夜(即使高山气压不足总得花上一段时间),或者是跟你身边的人躺在草地上一起观星星点月亮呢?(耳边这时响起了琼瑶剧的音乐hellip;hellip;) 想当年小编