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岛国奇葩货 可以保存3年的“面包罐头”

时间:2017-01-19 08:09 编辑:caicai 新奇趣味

1995年日本发生阪神大地震,当时地震在清晨发生,因此造成相当多伤亡以及房屋受创。

位在栃木县那须盐原市东小屋的PAN AKIMOTO(パン?アキモト)参与救灾工作,提供了2000份左右的新鲜面包到灾区。

不过他们却发现在混乱之中,有些灾民拿到的面包可能不慎碰到脏污、受到碰撞,而变得又脏又烂,而由于新鲜面包含有水分,不容易长期保存,隔几天又传出,无法在赏味期限内吃完。

为了避免这种浪费物资的事情再发生,PAN AKIMOTO 社长秋元义彦带头,连日在工厂试做样品,想要研发能够兼顾美味与具保存性的产品。

最初曾试过使用真空袋做包装,但是一打开成品,袋中的面包就失去原有的蓬松感,这对他们来说是绝不能妥协的事情。

后来社长秋元义彦想到可以利用罐头,在罐头内铺上有着吸湿能力的特殊用纸,再将整个罐头进行烘烤,如此一来罐头与面包也能同时杀菌,使保存期限可长达37个月。

虽然开发出“面包罐头”史无前例,不过刚开始的销路并不顺利,直到2004年发生新潟县中越地震,这种面包罐头开始大卖。

也因此让公司出现转机,即使一天生产5000罐,也还要等上4个月。