美食食谱

秋冬甜品美味 穀物枫糖烤苹果

唯美系 / Nov 20, 2015 / 次关注 / 苹果,甜品,秋冬,美味,

在秋日这个丰收的季节,水果系列的甜点可说是大受欢迎,而製作它们没有想像中困难,例如号称简单到连食谱都不用的烤苹果,温和的口感可以当点心、下午茶或早餐,一入口就是秋天的味道,以下介绍作法与材料。

准备一大堆苹果(如果你要为聚会准备的话)、冷奶油、麵粉、原味燕麦、糖、肉桂、坚果、水果乾、苹果汁与糖浆,建议选择枫糖浆。将带皮的苹果中心以刀或汤匙挖空,洞的大小视情况而定,看你打算放入多少内馅。

馅的部分,将所有乾的材料都放进大碗中以双手混均匀,并捏入冷奶油,馅料的质地应该刚好可以形成一些结块,但不像蛋糕一般结实。准备完成后就可将材料填入苹果中,最后再淋上糖浆、撒上多馀的果乾、穀物,放入烤箱以150 到 200 度烘烤大约 40 分钟,如果苹果们已经开始倒塌,就代表已经大功告成,配上一球香草冰泣淋,就是对自己的最好犒赏。

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