美食食谱

适合亚洲人口味的美味沙拉制作

唯美系 / Oct 24, 2014 / 次关注 / 制作,美味,口味,沙拉,亚洲人,

入秋了,天气也开始变得舒服了,人也变懒了呢~人虽懒但「吃」还是重要的!身为一个爱吃鬼加上爱下厨的我今天想跟大家介绍几款「特别」的!(不是色情的!)简单且上手快速的三道创意亚洲沙拉,让每个人都能快速的在家中洗手作羹汤!

1: 暖薑豆腐荞麦冷麵沙拉

tofu_salad

豆腐醃料:

  • 1/8杯柳橙汁

  • 1/8 杯酱油

  • 1/8杯芝麻油

  • 1/8 杯初榨橄榄油

  • 1茶匙的薑末

  • 1办蒜头

  • 2茶匙枫糖

  • 1/4茶匙卡宴红椒粉

  • 1盒豆腐( 任君选择,不过使用板豆腐的口感会比较好吃欧)

作法:

预热烤箱后(175 度)将所有食材(不包括豆腐)混合均匀,将豆腐切成方块状大小放至烤盘上,把刚混合好的酱料倒在豆腐上,就可以放进烤箱萝~15 分钟后你的豆腐将会上色,之后再把酱汁倒进碗裡放凉备用。

沙拉:

  • 剩下的酱汁

  • 一颗柠檬皮

  • 半颗柠檬汁 

  • 1/8 杯橙汁

  • 3 匙白醋

  • 一点盐

  • 半包荞麦麵(熟)

  • 一些花椰菜

  • 1支红萝卜,切丝

  • 一份半 羽衣甘蓝菜 切丝

  • 半颗白菜切丝

  • 些许香菜

  • 些许巴西里

  • 一匙白芝麻

作法:

接下来,将上头的材料放在一起均匀的扮一拌后再加进刚刚烤过的豆腐就完成一道美味的沙拉拉!上方的食材可以依照自己喜爱的方式去做选择,不用特别需要和食谱一致。

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