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秋风起,天起凉,来一个御寒美食

时间:2017-09-20 10:38:39 编辑:濑溪河畔 来源:网络

少数民族朋友们的一道宴客大菜

秋风起,天起凉,来一个御寒美食

用料

主料

羊排1000克

调料

食盐2茶 姜1块 八角2颗 花椒1茶匙 桂皮1段山楂2克 陈皮1块 大葱1段 孜然粉1茶匙 干山楂2片

手抓羊肉的做法

1.羊排洗净入冷水锅中烧开,洗净

2.锅内重新放入干净的水,水量要超过羊排一半左右

3.加入羊肉和所有的调料,烧开

4.转小火慢炖2个小时左右

5.盛出,切块

6.趁热撒上细盐、孜然粉什么的都成,就可以享用了