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让人垂涎欲滴的好吃得流口水的口水鸡

时间:2017-09-04 21:36:21 编辑:濑溪河畔 来源:网络

让人垂涎欲滴的好吃得流口水的口水鸡

食材明细

鸡腿一个 黄瓜一根 熟花生米适量 熟芝麻少许 葱适量 蒜瓣适量 料酒适量 盐适量糖适量 芝麻酱适量辣椒油适量 生抽适量姜汁适量 香油适量

微辣口味

拌工艺

半小时耗时

普通难度

口水鸡的做法步骤

1鸡腿洗净,蒸锅大火烧开,把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。

2时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟,然后关火再焖制10分钟。

3黄瓜洗净切条码放在盘中备用。

4盆中加入冰水和冰块,再放入几片生姜。

5把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。

6葱蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻捣碎。

7一个大碗,放入葱末和蒜末,在加入所有的作料拌匀为调味汁。

8冰水浸泡好的鸡腿取出切块,码放在黄瓜条上,把拌匀的调味汁浇在上面,可放入冰箱冷藏后再食用。

使用的厨具:蒸锅