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农村这些野菜营养又美味,但吃过的人不多,认识4种以上的人很少

时间:2017-11-05 15:26:34 编辑:美食谷 来源:网络

农村这些野菜营养又美味,但吃过的人不多,认识4种以上的人很少

刺老包,不但是营养丰富,美味可口的纯天然绿色木本野菜,而且它的根皮可做药能治胃炎,肾炎,淋巴结肿大和风湿痛等!

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农村山里或是田间,长满了野葱。这野葱生命力特别顽强,今年都摘了,它们第二年还能长得遍地都是。没办法了,农民只好把它们都腌制,装进坛子里。

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阳荷是野生蔬菜,经受恶劣的环境磨练,生命极强基本上无病虫害,根本无须使用农药,它含有多种氨基酸蛋白质和丰富的纤维素!

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在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴所以又叫皇帝菜,茼蒿性味甘香,辛,平,无毒,有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃之功效!

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地皮菜,在雷阵雨后的田间草丛长出,是真菌和藻类结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,有点像泡软的黑木耳!

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这个是地肤草,嫩叶可以食用,老化后可以扎起来,作为扫把,在农村比较常见。